Curso de cata de café

Te invitamos a realizar nuestro Curso de Cata de Café, donde podrás a prender a disfrutar una de las bebidas más importantes de los colombianos.

En qué consiste el curso de cata de café:

Análisis sensorial de Café

• Historia del café de Colombia
• Descripción de los cafés especiales.
• Secado y lavado de los cafés, tostión.
• Factores a tener en cuenta al momento de catar, formato del SCAA y 11 características a
evaluar.
• Protocolo de Catación, fragancia, aroma, sabor, cuerpo, balance del café.
• Preparación de cafés en métodos filtrados: Prensa Francesa y/o Chemex.
• Diferencia entre cafés oxidados y frescos

Duración:

2 horas.

Inversión:

$60.000 por participante.

Metodología del curso:

El curso de cata de café de Alimentación Consciente tiene una metodología dividida en 2 partes, primero una parte teórica y luego una parte práctica.

En la parte teórica aprenderás sobre la historia del café, desde su origen en África, hasta cómo llegó a América. Los tipos de café y su clasificación, productores, nivel de consumo.

También aprenderás sobre la descripción de los cafés especiales, tipos de aromas, sabores y texturas.

Modalidad | 100% online o presencial – Terraza casa jurado, Cq. 2 # 72-32, Laureles – Estadio, Medellín, Laureles, Medellín, Antioquia

Formato | Vídeo llamada

Cómo reservar el curso

1. Hacer click en el botón de pago.
2. Enlace a la plataforma Epayco de Davivienda donde puedes realizar el pago, por el método de pago mas conveniente (Tarjeta debito, Tarjeta Crédito, Paypal, Nequi).
3. Confirmación de la plataforma Epayco de transacción realizada.
4. Al finalizar tu pago, te llegara un correo con un link con usuario -clave y/o link para programar curso en vivo.
5. ¡Listo! Le llegara un correo confirmando la fecha, hora y el link para acceder al curso en vivo con la plataforma Meet o Zoom. O si es presencial la fecha y hora del curso.